|
|
 |
| Kö för att få Preludium-03...! |
 | |
|
| The story of TriffiQ Whiskey! |
På denna sida kommer det att skrivas om den ädla drycken Whiskey från MACKMYRA, som TriffiQ Företagsprofilering AB valt att "satsa" lite på ( som "julklappar" i framtiden... om kunderna är snälla...! )
-(Jag som kommer att skriva lite kring detta heter Tommy Hedlund)
Vi fick runt 2001 höra att det skulle tillverkas svensk whiskey från Mackmyra i Gävletrakten.
Så i slutet på 2002, så fick vi chansen att lägga upp ett eget fat på 30 liter.
Vi valde att lägga vår Reserve, som har "receptet " Elegant på ett ekfat som tidigare innehållit amerikansk bourbon.
Första året när det tappats upp, så förvarades det på Mackmyra Bruk, men har nu flyttats till anrika gamla Spritnästet Fjäderholmarna där LO Smith en gång huserade.
Nu ligger det närmare oss och åldras i de bergsrum som tidigare huserat krut.
Efter 3 år på fat, så kan vi plocka ut våra flaskor, men vi får se efter provsmakningar samt råd från Mackmyra om den skall ligga kvar och bli ännu godare...!
I december 2005, så valde vi att förgylla "samlingen" med att även boka upp en förlagrad whiskey som legat på 100 litersfat.
Vi valde även samma recept "Elegance", men valde istället 30 liters spanska ekfat som tidigare haft sherry i sig, så whiskeyn kommer att ha få en touch av sherry.
Preludium-01, var tuff att få tag på, 5 besök på systemet slutade med 0 flaskor,men som tur var så fick vi chansen att köpa en Flaska Via Köpenhamn.
Preludium-02, gick lättare att få tag på, stod & köade På Rosenlundsgatan med diverse löst folk som inte var på "jakt " efter Preludium utan bara lite billig rosé kanske....
I början på december-06 så åkte Tommy Hedlund med kunder till Mackmyra för att preludium-03 skulle släppas, vi fick 2 flaskor var av denna, & betyget efter provsmakning = "++++"(grym !!!!!, rökig ton med lång eftersmak....!).
Efter provsmakning åkte vi mot destilleriet där vi fick höra Leif berätta om hur man röker kornet bl.a men även kika in i det "heliga" och då fick man klä sig som för inför en opretaion (se nedan).
Preludium-03 , släpptes måndagen den 4:e.
Både Rolf Sjölander och Tommy Hedlund stod & frös en halvtimme, för att köpa en whiskey till den förebådande julfesten( Nu har man flera !!.
Idag den 7 December så beställde vi vårt 3:e fat, denna gång Rökig med smak av ex-sherry(påminner om preludiom-03)
Recept:.........Mackmyra Rök
Fat:............Mackmyra Ex-Sherry
Volym:..........30 liter
Lager:..........Fjäderholmarnas Skärgårdslager Fatplakett:....."TriffiQ Selection -06 Smoked"
Dags för preludium 04 på bolaget!
Ja, nu var det dags igen, ställde sig i kön på Rosenlundsgatan på Södermalm, mitt ibland alkisar och mackmyramänniskor, fick kölapp nr 9 ( av 24!)
Skönt - då är det klart med en till samlingen, fick med mig Titti från jobbet på TriffiQ Företagsprofilering som kanske kunde släppa den till mig..Om jag har 40årsfest! Nåja - kan vara värt det....-får fixa en fest!!
Ska spara min -04 att öppna nån gång när jag är mogen för det....!
070810, fick äntligen smaka -Prel 04, då vår käre Göran Öhgren spart 0,2 mm till mig efter sin semester, för mig att sniffa & smaka på / TACK- (är dig evig tacksam!-forever!)
Ja vad säger man - lite lamare, annorlunda färg på en singlemalt, men ändå grynt bra.
Håller -03 väldigt högt - grym ..lång ....eftersmak!!
2007-08-31. imoron släpper de mackmyra Predudium -05, på bolaget första gången på en lördag, faan , ändå längre köer...hoppas jag hinner i tid..!
|
| |
|
| Whiskeyprovning med kunder 2006-03-09 |
 | Den 9 Mars, provade vi de 6 recepten, hos Mackmyra på Kungsholmen.
Vi tackar Mikael Mossvall för en bra & trevlig provning som gav mersmak(!) |
|
|
| Ett gäng glada grabbar! |
 |
|
| Ett whiskeyprotokoll! |
 |
|
| Vårt nya fat som fatfylldes 16 mars-06 |
 |
|
| Provsmakning av Sherry! |
 |
|
|
| Här tillverkas Whiskey ! |
 |
|
|
| Leif visar " röken" |
 |
|
|
| Tommy på väg in i destilleriet .....? |
 |
|
|
 |
Vårt senaste fat!
Denna gång - Rökig med smak av ex-sherry(påminner om preludium-03)
Recept:.........Mackmyra Rök
Fat:............Mackmyra Ex-Sherry
Volym:..........30 liter
Lager:..........Fjäderholmarnas Skärgårdslager Fatplakett:....."TriffiQ Selection -06 Smoked"
|
|
|
|
|
|
|
